28 de ago de 2012

Fazendo pizza na Churrasqueira! Dicas para uma organizar uma pizzada!

Pra quem achava que churrasqueira só faz churrasco, provamos neste último Dia dos Pais que ela também faz pizza!



A churrasqueira a gás é super dinâmica e permite o cozimento de uma série de alimentos, além da tradicional carne de churrasco. Resolvemos fazer o teste e promovemos uma 'pizzada' no último feriado.



E não é que deu certo? A pizza com massa pré-assada fica pronta em poucos minutos, portanto, não se preocupe em convidar a família inteira ou todos seus amigos, com certeza, todos vão comer muito bem e sem demora.

Algumas dicas para uma boa "pizzada" :

Ingredientes todos prontos e separados 

  • Prepare uma mesa grande com todos os ingredientes para fazer as pizzas.
  • Além de entreter os convidados, fazer a pizza na hora é bastante divertido. Pode-se fazer de a gosto de cada pessoa, e ainda, pedir que os convidados participem fazendo cada um, sua própria pizza.
  • As massas de pizza devem estar pré-assadas, e no caso de comprar congeladas, deixe-as descongelando um tempo antes da festa. Isso diminui o tempo de cozimento.
  • O ideal é ter em bastante quantidade molho de tomate temperado, tomates, azeite, azeitonas, cebola picada, orégano, milho e ervilha.
  • Deixe mais de um tipo de queijo disponível (mussarela, provolone, gorgonzola são boas pedidas)
  • O presunto e os queijos devem estar picados (moídos), pois isto irá facilitar na hora de espalhar por cima da pizza.
  • A calabresa e outros embutidos, como salaminho, deve estar cortados em fatias finas.
  • Itens como queijo cheddar, catupiry e requeijão são vendidos em embalagens plásticas, onde basta você cortar a ponta para usar. Dê preferência à este tipo de embalagem, a criançada adora!
  • Vegetais como rúculas e brócolis já devem ser dispostos na mesa limpos, secos e picados.
  • Não se esqueça das pizzas doces para sobremesa. Deixe à mão morangos e bananas cortados. Uma dica é derreter o chocolate e jogar o morango depois. Já a banana pode ser assada junto com a pizza.
  • Para o chocolate, compre uma barra grande e corte em pedaços bem pequenos, ou então, utilize o creme de avelã, como a Nutella por exemplo.
  • Não esqueça de deixar utensílios como pratos e talheres em grande quantidade, se possível, use os descartáveis para facilitar.
E a última dica, divirta-se!



1 comentários:

Márcia disse...

até as crianças podem ajudar! Muito legal!!!!

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