28/08/2012

Fazendo pizza na Churrasqueira! Dicas para uma organizar uma pizzada!

Pra quem achava que churrasqueira só faz churrasco, provamos neste último Dia dos Pais que ela também faz pizza!



A churrasqueira a gás é super dinâmica e permite o cozimento de uma série de alimentos, além da tradicional carne de churrasco. Resolvemos fazer o teste e promovemos uma 'pizzada' no último feriado.



E não é que deu certo? A pizza com massa pré-assada fica pronta em poucos minutos, portanto, não se preocupe em convidar a família inteira ou todos seus amigos, com certeza, todos vão comer muito bem e sem demora.

Algumas dicas para uma boa "pizzada" :

Ingredientes todos prontos e separados 

  • Prepare uma mesa grande com todos os ingredientes para fazer as pizzas.
  • Além de entreter os convidados, fazer a pizza na hora é bastante divertido. Pode-se fazer de a gosto de cada pessoa, e ainda, pedir que os convidados participem fazendo cada um, sua própria pizza.
  • As massas de pizza devem estar pré-assadas, e no caso de comprar congeladas, deixe-as descongelando um tempo antes da festa. Isso diminui o tempo de cozimento.
  • O ideal é ter em bastante quantidade molho de tomate temperado, tomates, azeite, azeitonas, cebola picada, orégano, milho e ervilha.
  • Deixe mais de um tipo de queijo disponível (mussarela, provolone, gorgonzola são boas pedidas)
  • O presunto e os queijos devem estar picados (moídos), pois isto irá facilitar na hora de espalhar por cima da pizza.
  • A calabresa e outros embutidos, como salaminho, deve estar cortados em fatias finas.
  • Itens como queijo cheddar, catupiry e requeijão são vendidos em embalagens plásticas, onde basta você cortar a ponta para usar. Dê preferência à este tipo de embalagem, a criançada adora!
  • Vegetais como rúculas e brócolis já devem ser dispostos na mesa limpos, secos e picados.
  • Não se esqueça das pizzas doces para sobremesa. Deixe à mão morangos e bananas cortados. Uma dica é derreter o chocolate e jogar o morango depois. Já a banana pode ser assada junto com a pizza.
  • Para o chocolate, compre uma barra grande e corte em pedaços bem pequenos, ou então, utilize o creme de avelã, como a Nutella por exemplo.
  • Não esqueça de deixar utensílios como pratos e talheres em grande quantidade, se possível, use os descartáveis para facilitar.
E a última dica, divirta-se!



1 comentários:

Márcia disse...

até as crianças podem ajudar! Muito legal!!!!

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